特別企画レッスン


オーストラリアおはなし会

〜私が体験した3つの暮らし〜

(パン作り体験&サラダランチ付き)

オーストラリア留学の傍、いろんな暮らしを知りたくて先住民アボリジニー、環境に優しいデザインを取り入れた海外のエコビレッジ、カフェと音楽と農業で暮らすコミュニティーなどを各地で体験されてきた稲垣さんにお話していただきます。

当日はパン教室の人気メニューフォカッチャの手作り体験とオーストラリアの伝統的なパンの試食もしていただけます。

 

〔語り手〕稲垣慶子 

→ 詳しいプロフィールとおはなし会の詳細

〔パン講師〕旅する教室キッピス 森梢

〔日時〕

2018/5/28(月)10:30-13:00

〔場所〕

塩尻市市民交流センター(えんぱーく)3F食育室

〔参加費〕

2000円

〔定員〕

10名様 →残り5席

申し込み締切日5/25(金)まで



野外パン教室

(ランチ&レシピ付き)

ダッチオーブン(鉄鍋)と炭火を使った、野外でのパン作りが学べます。

炭火の火加減やダッチオーブンでのパン焼きのコツ、パンの仕込みや成形などお伝えしていきます。

焼いたパンはその場で試食していただけます。

〔日時〕

第1回目 2018/6/9(土) 11:00-13:00→残り5名様

第2回目 2018/7/22(日)11:00-13:00→満席

 

〔レッスンメニュー〕

第1回目 

ナン(プレーン&チーズ)の実習

基本の丸パン作りのデモンストレーション

ランチ→海老ココナッツカレー

第2回目

基本の丸パン(胚芽アレンジ)とハンバーガー作りの実習

(丸パンは生地から作ります)

ランチ→サラダ(内容は近日中に公開予定)

 (7/22はナンの実習はありませんがナンのレシピをお渡しします)

 

〔場所〕

松本市梓川 梓水苑キャンプ場

 

〔参加費〕

3000円(小学生以上のお子様 500円)

ペア割引

500円引き→大人2名様から適用

 

復習割引

前回野外パン教室に参加された方は1000円引き

※割引併用不可

 

〔定員〕

8名様

 

ご予約は1週間前までにお願いいたします。