キッピスのレッスンではお一人様ずつ、それぞれがリクエストしたメニューを同時進行でレクチャーさせていただいてます。

基本コース


2時間半   3000円

(テキスト付き)

 手ごねパンの基礎知識と技術が学べるコースです。

パンの技術のポイントが明確になっているため、

ただ何となくパンが出来上がるのではなく、

しっかりその日のポイントを意識しておさえていただくことができます。

リクエストパンコース


【リクエストパンコース】
【リクエストパンコース】

2時間半  3000円

月ごとに生徒さまのリクエストにお答えしてパンのメニューを開発しています。

様々な配合の生地や成形を学ぶことで手ごねパンの応用力が身についていきます。

(基本コースからでなくて大丈夫です。お好きなメニューをお選び下さい)

応用コース


【応用コース】
【応用コース】

2時半3500円

(クロワッサンとベーグルは4時間半)

デニッシュやベーグルなど様々な工程で作るパンづくりを学べます。

自宅で復習できる説明動画付きです。

特別企画レッスン


【特別企画レッスン】
【特別企画レッスン】

不定期でパン以外の講座も開講しています。

パン教室に参加されたことがない方でも参加していただけます。

各分野の専門の講師をお招きして、様々な知識を取り入れたり、日頃できないような体験ができる講座も企画しています。

(野外パン教室、りんご狩り付き旬の食材アレンジレッスン、発酵食品講座、ケーキレッスンなど)

受講割引制度


 

※割引制度は5月受講分から適用されます。

 ①ダブル受講割引

 お一人様が1日に2種類以上受講される場合、1レッスンにつき500円割引

 〔例〕基本コース3000円 + おすすめパンコース3000円 → (割引前)6000円 (割引後)5000円

 ②復習割引

 一度受講したメニューを再受講する場合(レシピを持参いただいた方限定)1500円引き

 〔例〕応用コース(割引前)3500円 → (割引後)2000円