手作りって美味しい。

喜びの数だけキッピス!


【教室からの重要なお知らせ】全教室2018年11月末までとさせていただきます。→詳細はこちらから

旅する教室キッピスとは?

 キッピスは個別で学べる手ごねパンの教室です。

あなたが作ってみたい!と思ったレシピを自由に選び、ご都合の良い時間に個別でレッスンを受けることができます。

 

個々のペースで学んでいくことができるので、家庭でのパン作りを基本的なことからしっかりと身につけていただくことができます。

 リクエストがあれば、

あなたのあったらいいなと思うようなレッスンを実現します。

 

『パン屋さんでよく見る、あのパンが作りたい!』

『お家でも美味しいパンが作ってみたい!』

『パンを作って大切な人の喜ぶ顔が見たい!』

『大好きなキャンプで作れるパン作りも教えて欲しい!』

 

 

キッピスはそんな想いをカタチにしていきます。

 

 現在、長野県松本市、塩尻市、安曇野市で開講中!



Kippisってどんな意味?

Kippis(キッピス)とはフィンランド語で『乾杯』という意味です。

ヨーロッパのことわざ、

『乾杯の数だけ幸せになれる』なんて、

とっても素敵だと思いませんか?

私はこの言葉が大好きなんです。

 

心を込めて作ったパンで家族や友人、あなたの大切な人との幸せなひとときを過ごしてみませんか。

しあわせ感じる食卓作りを、美味しいパン作りで応援します!

 



講師プロフィール

森 梢 (もりこずえ)→MY STORY

生年月日 1986年12月30日

出身地  兵庫県神戸市
兵庫県のベーカリーで5年間勤務する。
結婚を機に退職。
東京で大手クッキングスクールでパンとケーキの講師を勤める。
2016年長野県松本市に引っ越す。
2017年旅する教室キッピスを立ち上げる。
(現在、長野県松本市、塩尻市、安曇野市で開講中)
【資格】
ABCcookingstudio ブレッドライセンス
パンシェルジュ検定3級
日本発酵文化協会 発酵マイスター

講師紹介&教室紹介動画


塩尻教室


松本教室