手作りって美味しい。

喜びの数だけキッピス!


旅する教室キッピスとは?

 キッピスはオンラインで学べる手ごねパンの教室です。

 

 パソコンやスマートフォンさえあれば、いつでもどこでも

パンレッスンをリアルタイムで受けることができます。

 

ネットや本で調べながらパン作りをしていても、

『パンのこね方ってこれでいいのかな?』

『発酵はどこまでしたらいいんだろう?』

『焼きあがったけれど想像していたのと違う…なぜ?』

などなど心配になることはたくさんあるかと思います。

 

キッピスの月9回開講しているオンラインレッスンでは、

そんな悩みにもリアルタイムで質問することができます!

 

 

『パン屋さんでよく見る、あのパンが作りたい!』

『お家でも美味しいパンが作ってみたい!』

『パンを作って大切な人の喜ぶ顔が見たい!』

 

 

キッピスはそんな想いをカタチにしていきます。

 

 



Kippisってどんな意味?

Kippis(キッピス)とはフィンランド語で『乾杯』という意味です。

ヨーロッパのことわざ、

『乾杯の数だけ幸せになれる』なんて、

とっても素敵だと思いませんか?

私はこの言葉が大好きなんです。

 

心を込めて作ったパンで家族や友人、あなたの大切な人との幸せなひとときを過ごしてみませんか。

しあわせ感じる食卓作りを、美味しいパン作りで応援します!

 



講師プロフィール

森 梢 (もりこずえ)→MY STORY

生年月日 1986年12月30日

出身地  兵庫県神戸市
兵庫県のベーカリーで5年間勤務する。
結婚を機に退職。
東京で大手クッキングスクールでパンとケーキの講師を勤める。
2016年長野県松本市に転居
2017年旅する教室キッピスを立ち上げる。
長野県松本市、塩尻市、安曇野市でパン教室を開講
2019年兵庫県に転居 
インターネットでのパン教室を開講
【資格】
ABCcookingstudio ブレッドライセンス
パンシェルジュ検定3級