森 梢 (もりこずえ)→MY STORY
生年月日1986年12月生まれ
出身地 兵庫県神戸市
兵庫県のベーカリーで5年間販売職として勤務する。
販売のエキスパートを目指すべく休日にパン教室に通う。
結婚を機に退職。
大手の料理教室でパンと製パン・製菓講師を勤める。
2016年長野県松本市に転居
パン教室講師とパン屋で製造補助の仕事を掛け持ちする。
2017年旅する教室キッピスを立ち上げる。
長野県松本市、塩尻市、安曇野市でパン教室を開講
2019年長男を出産し、夫の仕事で兵庫県に転居
2019年夏にオンラインでのパン教室を開講
【資格】
ABCcookingstudio ブレッドライセンス
パンシェルジュ検定3級